酸辣粉怎麼做既簡單又好吃 酸辣粉如何既簡單又好吃

1、用料：紅薯粉一小把，辣椒粉2勺，蒜末1茶匙，白芝麻1勺，小米椒2個，陳醋2勺，生抽2勺，白糖半勺，鹽小半勺，熟花生2勺。

2、紅薯粉煮熟。

3、蒜末，蔥末、小米辣切碎。

4、花生米炸熟，榨菜一丟丟，香菜切碎。

5、調料汁：小碗中放入辣椒麪、白芝麻、小米辣、蒜末、蔥末。

6、淋上熱油，加入2勺醋、2勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、少許鹽、半碗白開水，攪勻。

7、煮熟，過涼水撈出。

8、澆上剛調好的料汁。

9、上邊放上香菜、花生米、榨菜，可以開吃嘍！