既好吃又簡單的辣椒油做法 既好吃又簡單的辣椒油怎麼做

1、準備食用油，辣椒面，微波爐專用玻璃碗。

2、玻璃碗中倒入食用油（不加蓋），在微波爐中用高火（900瓦）火力加熱2分鐘。（火力大小根據微波爐的瓦力來調適）。

3、透過微波爐玻璃門觀察碗中油是否冒泡，表面有一點沸騰，即表明油溫比較合適。

4、打開微波爐門，爲安全不須要端出熱油碗，直接把辣椒麪倒入油裏，讓油餘溫繼續加熱辣椒麪。（這樣可避免辣椒麪炸糊）

5、攪拌好辣椒油，等其冷卻端出微波爐。