韭花怎麼做 韭花的做法
經驗1.24W
1、食材:韭菜花 一紮,豬瘦肉 150克,鹽 適量,老抽 適量,澱粉 少許,蒜頭 3瓣,姜 3片。
2、韭菜花折掉老的部分洗淨切成段,姜切絲,蒜切末。
3、肉洗淨切絲裝入碗中,加入少許鹽、生抽、澱粉和一點點清水,攪拌均勻醃製15分鐘。韭菜花炒肉的做法 步驟2
4、鍋燒熱,倒入適量的油,加蒜末爆香。再倒入肉絲翻炒至肉色半熟狀態。
5、倒入韭菜花,翻炒均勻,加入少許清水、鹽、生抽翻炒至水分被吸收即可。
標籤:韭花
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