柚子怎麼挑皮薄肉多 怎麼挑柚子

1、看外形：要選擇尖頂的柚子，頸部要短一點的，頸部太長的話說明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

2、掂重量：同一品種要選大的，不要選小的，如果同樣大小的柚子就要選擇比較重的柚子，這樣挑選出來的柚子皮比較的薄而且通常是已經熟了。

3、看錶皮：表皮光滑的柚子說明裏面的營養比較充足，而表皮粗糙的柚子通常是皮比較厚而且裏面水份是不充足的，用手按下去後比較軟的柚子也不要選擇，這種柚子一般皮比較厚。