如何在家做酸菜魚 自制酸菜魚
1、將魚處理乾淨後洗淨,切下魚肉,剔除魚骨,魚肉片成薄片裝入碗中,魚骨斬成塊待用。
2、魚片中加入鹽、白酒用手抓勻後用清水沖洗乾淨擠幹水分。往魚片中加入鹽、白胡椒粉碼入味,加入白酒、水、澱粉、油備用。
3、鍋中倒油,倒入魚骨過油斷生,加入適量清水大火燒開,加入薑片、蔥段、白胡椒粉,燒至魚湯呈乳白色,倒出濾出魚湯。
4、另起一鍋放油燒熱,倒入酸菜翻炒,炒幹水分再倒入泡椒、辣椒段、薑片、蒜片、蔥段翻炒,倒入魚湯大火煮沸,煮至出味。同時將魚片倒入沸水中斷生撈出,將酸菜底料打出放入魚盆底部,魚片倒入酸菜湯中煮熟後盛出即可。
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花椒和生薑泡水喝能減肥嗎
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家裏的貔貅怎麼供奉
供奉貔貅的方法主要有以下幾種:1.放置在高處:可以將貔貅放置在居室的高處,如書櫃、電視櫃等位置,以示尊重和安奉。2.放置在財位:根據風水學說,將貔貅放置在家中的財位(如陽臺、客廳等)可以增加財運和財富。3.放置在門口:將貔貅放置在家門口或者大門入口處,以扼送財運和威...
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