家常燉豬肉 製作燉豬肉的方法
1、主料:豬肉1750克。
3、調料:紅汁少司250克,香葉2片,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油適量,雞清湯500克。
4、清香爽口,鹹鮮而酸。教您家常燜豬肉怎麼做,如何做家常燜豬肉纔好吃1。將豬肉切成2釐米的核桃塊,入盆,撒入鹽5克、胡椒粉拌勻,醃入味。將胡蘿蔔去根、皮與土豆、洋蔥一起洗淨,切成2釐米的滾刀塊。
5、2。鍋炙好,下入植物油燒至七成熱,依次下入豬肉塊、土豆、胡蘿蔔塊、洋蔥塊炸上色,下入漏勺瀝盡油。鍋回火上,下入豬肉塊、香葉、土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊,下入雞清湯、紅汁少司燒開,調入鹽,蓋上蓋,改用文火燜熟,盛入湯盤中即成。
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