蟹黃肉包製作方法 蟹黃肉包製作方法分享

1、麪粉200克、水80克、酵母30克、鹽20克、蟹黃20克、瘦肉30克、肥肉30克、蔥10克。

2、麪糰發酵至兩倍大。

3、肉餡加入配料。

4、肉餡舀至麪皮。

5、麪包包裹好。

6、下鍋蒸至膨脹，待香味飄出，出鍋。