酸湯金針肥牛 怎麼做酸湯金針肥牛

1、材料：肥牛300克、金針菇200克、香蔥少許、野山椒3-5個、豆瓣醬少許。

2、將野山椒和豆瓣醬放進料理湯盒，蓋上蓋子，微波750W，加熱2分鐘。

3、取出盒子，倒入熱水，3/4滿湯盒，蓋上微波再加熱2分鐘。

4、倒入肥牛、金針菇（金針菇開水焯一下），加熱3-4分鐘。中間可取出攪動一下肥牛。取出，撒上切好的香蔥末，即可。