煮山藥豆的方法 搭配蔬菜煮超級營養健康

1、材料：粳米，山藥豆，菠菜，水，鹽

2、將菠菜洗淨，放入沸水中焯2分鐘，撈出晾涼，擠出水分。

3、山藥豆洗淨，大米淘淨，將大米和山藥豆放入高壓鍋內，加入適量水。

4、放入一點點的食用鹼，蓋上蓋煲至米粒和山藥豆剛好成熟。

5、排出壓力鍋內的氣，加入切好的菠菜段，攪拌一下，放入鍋裏再煲幾分鐘。

6、煲好後，排出壓力鍋內的氣，加入食鹽和其他調味品（依個人口味）晾涼即可食用。