新鮮蒲公英的吃法 新鮮蒲公英的吃法介紹

1、先將蒲公英摘洗乾淨，坐鍋燒水，水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水，然後放冷水裏泡一會兒；

2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蠔油、雞精、香油調成汁；

3、將蒲公英撈出過冷開水，擠幹水，淋入調好的剁椒汁，充分拌勻即可。