新鮮蒲公英的食用方法 新鮮蒲公英怎麼吃

1、蒲公英泡茶。這是最簡單的食用方法，把蒲公英洗淨曬乾（方便存儲），隨時可以用開水衝沏。一般沖泡3次就可以換掉。

2、蒲公英蒸菜。將蒲公英洗淨去根，葉子用調料（鹽/生抽）拌勻，撒上少許麪粉，攪拌均勻，上鍋蒸熟即可實用。

3、蒲公英烙餅。蒲公英烙餅也很常見很美味，將雞蛋打碎，攪拌均勻，蒲公英剁碎，用麪粉將蒲公英和雞蛋揉在一起，烙成薄餅，吃起來美味又健康。

4、蒲公英蒸饅頭。蒲公英蒸饅頭並不常見，但是卻非常美味。跟普通蒸饅頭方法一樣，不過在麪糰中加入剁碎的蒲公英，饅頭香味中夾着蒲公英的清香，好吃到流口水。