菠菜熗鍋面 怎樣做菠菜熗鍋面

1、食材：菠菜300g 、雞蛋50g、掛麪150g、油適量、鹽適量、醬油適量、水適量。

2、先準備好適量的菠菜。

3、把菠菜摘乾淨用水沖洗乾淨。

4、把洗乾淨的菠菜控水放到案板上。

5、用刀把菠菜切成段。

6、把切好的菠菜盛入嘍嘍中。

7、炒勺中加入適量的油，加熱後將切好的菠菜倒入炒勺中。

8、加入適量的醬油和鹽。

9、取適量的滷子。

10、挖出一勺子滷子長入炒勺中，用勺子翻炒一下。

11、炒的差不多的時候在炒勺中加入適量的涼開水。

12、取一個雞蛋磕入炒勺中。

13、取適量的龍鬚麪放到炒勺中。

14、直到掛麪煮熟爲止。

15、將煮熟的掛麪盛入碗中食用。