聖誕木樁蛋糕的家常做法 聖誕木樁蛋糕的家常做法介紹
1、食材:蛋糕體適量、雞蛋150g、細砂糖40g、牛奶40g、植物油40g、低筋粉45g、可可粉10g、夾餡料奶油適量、淡奶油100g、細砂糖5g、可可粉5g、巧克力甘那許適量、淡奶油100g、黑巧克力90g。
2、蛋白加入細砂糖打至溼性。
3、蛋黃打散,加入植物油打至體積變大,顏色變淺,液體粘稠。加入牛奶拌勻。
4、蛋黃液內篩入低粉和可可粉,翻拌均勻。
5、將三分之一的蛋白加入蛋黃煳內,切拌均勻。
6、將蛋黃煳倒入蛋白中,切半均勻。
7、烤盤底部墊油紙,將蛋糕煳倒入烤盤中,用刮刀將表面刮平,從30cm高處往下扔兩下去處大氣泡。
8、烤箱180度中層烤15分鐘即可。將烤盤取出倒置與烤網上。
9、待烤盤不燙手即可脫模。
10、將100g淡奶油和5g細砂糖、5g可可粉一起打發。去除蛋糕片上的油紙,將奶油均勻塗與蛋糕片上。
11、將蛋糕片捲起,用油紙包好入冰箱冷藏半小時。
12、做巧克力甘那許,將100g淡奶油入奶鍋煮沸。
13、加入巧克力拌至巧克力融化即可。
14、將蛋糕卷切成想要的形狀,也可不切,做長形的木樁。將蛋糕卷放在烤網上,下墊烤盤,烤盤上鋪油紙。
15、將巧克力甘那許淋在蛋糕體上,可藉助勺子或刮刀鋪平。
16、用叉子在蛋糕體上劃出一道道木紋。
17、劃好趁甘那許尚溫熱,利用刀或其他較扁平而硬質的工具將蛋糕體從烤網上移至最終放置蛋糕的盤子或墊紙上。
18、用小紅豆和糖星星再裝飾下,最後撒一層糖粉營造下雪的感覺即可。
-
花椒和生薑泡水喝能減肥嗎
花椒和生薑泡水喝可能對減肥有一定的幫助。花椒具有辣味和溫熱的特性,可以促進血液循環和新陳代謝,起到增加身體熱量消耗的作用。同時,花椒還能促進胃腸蠕動,幫助消化和排除廢物,有助於減少脂肪堆積。生薑具有暖胃和促進代謝的特性。它含有薑辣素,能夠加速體內脂肪的...
-
家裏的貔貅怎麼供奉
供奉貔貅的方法主要有以下幾種:1.放置在高處:可以將貔貅放置在居室的高處,如書櫃、電視櫃等位置,以示尊重和安奉。2.放置在財位:根據風水學說,將貔貅放置在家中的財位(如陽臺、客廳等)可以增加財運和財富。3.放置在門口:將貔貅放置在家門口或者大門入口處,以扼送財運和威...
-
狸尾草幾月份可以採摘呀
狸尾草(Salvia)通常在夏季和秋季採摘,具體時間根據不同地區和品種而有所不同。一般來說,狸尾草的花朵開始綻放後,可以進行採摘。這通常在6月到9月之間,具體取決於地理位置和氣候條件。需要根據具體情況觀察狸尾草植株的生長情況和花朵的開花時間來確定最佳採摘時機。...
-
神明供奉用具怎麼用
神明供奉用具一般用於供奉神靈或祖先。通常的用具包括香爐、香燭、水碗、水果、鮮花、祭品等。使用時,先準備好這些供品,然後將它們擺放在供桌或供臺上。點燃香燭,點燃香火,擺放水果和鮮花,供奉的時候可以誠心祈禱或者祭拜神靈或祖先。供奉完畢後,可以恭敬地磕頭或鞠...