炸雞塊做法 炸雞塊的做法是什麼

1、取去骨帶皮雞腿肉。

2、將雞腿肉切成小塊。

3、加入適量薑末、白糖、黑胡椒粉、鹽還有適量生抽。

4、抓均勻，醃製一小時。

5、依次裹勻生粉、雞蛋液、麪包糠，熱油下鍋，炸至金黃撈出。

6、炸雞塊就做好了。