烤湯圓的做法 烤湯圓的製作方法
經驗1.85W
1、食材:蛋撻皮12個、黑芝麻湯圓12個、雞蛋1個、熟黑芝麻6克
2、首先準備好需要的食材,蛋撻皮提前拿出來解凍,黑芝麻湯圓不需要解凍。
3、接着將雞蛋液用筷子打散,放在一旁備用。
4、取一塊解凍好的蛋撻皮,整成圓形的餃子皮形狀。
5、在麪皮中間放上一顆黑芝麻湯圓。
6、收口捏緊,否則烘烤的時候餡料容易溢出來。
7、全部包好,收口朝下,整齊地排入烤盤裏,間隔開一定的距離,因爲烤的時候體積會變大。
8、表面刷上一層薄薄的雞蛋液。
9、再撒上少許熟的黑芝麻。
10、放入預熱至190度的aca空氣炸烤箱中層,選空氣炸功能烤15-20分鐘。
11、烤至表面顏色金黃即可。
標籤:湯圓
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