自制油炸臭豆腐的家常做法 怎麼做自制油炸臭豆腐

1、備好臭豆腐。

2、打開後倒去裏面的汁水再用流動水沖洗後瀝乾水分，切成小塊。

3、備好甜麪醬和辣椒醬。

4、熱鍋倒入油，油溫5分下入臭豆腐，炸製表皮兩面微黃，撈起。

5、等油溫十分熱的時候再入鍋炸制金黃，撈起控油即可，蘸甜麪醬吃風味更佳。