紅薯湯圓的家常做法 紅薯湯圓的烹飪方法
經驗1.66W
1、主料:糯米粉100g。配料:紅薯100g。輔料:元宵餡適量。
2、紅薯洗淨,放蒸鍋蒸熟。
3、紅薯攪成泥加入糯米粉拌勻。
4、和成軟硬適中的麪糰。
5、備好元宵餡料。
6、把麪糰分成一個個小圓球。
7、取一個小圓球按扁,放上餡料包好,搓成圓球。
8、其他的依次包上餡料,搓成小圓球,元宵就做好了。
9、做好的元宵放開水鍋煮至元宵全都浮上來就好了。
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