鯽魚的吃法大全 鯽魚怎麼吃
1、清蒸鯽魚
食材:鯽魚1條,姜1塊,蔥1根,紅椒1根,蒸魚豉油1湯匙,食油1大勺。
做法:準備所需材料(鯽魚市場買回就殺好的),將魚洗淨,放盤裏放幾片姜魚身上,放蒸鍋上大火蒸8分鐘,紅椒,姜和蔥切成絲,將蒸好的魚取出,去掉薑片,倒掉蒸出的汁,然後放上切好的薑絲和蔥絲和紅椒絲,將食用油放鍋內燒滾,然後將滾油淋在鯽魚上,再淋上蒸魚醬油即可!
2、紅燒鯽魚
食材:鯽魚1條,食鹽5克,醬油5克,雞精3克,蔥5克,姜3片,蒜3瓣,料酒5克,細香蔥5克,白糖3克,植物油20克。
做法:炒鍋燒熱倒植物油,下入蔥薑蒜爆出香味,下入魚煎至兩面金黃,淋入適量料酒和醬油、鹽,衝入適量開水持平魚身,開大火將湯汁收幹,江浙口味的話可以適當的撒點白砂糖進去。出鍋前撒入適量雞精和細香蔥花即可!
3、鯽魚豆腐湯
食材:薑片適量,鯽魚1條,蔥段適量,嫩豆腐250克,油適量,水750毫升,料酒3克,胡椒粉1克,雞粉5克,鹽3克。
做法:鍋中倒油,翻入薑片,放入鯽魚,小火慢煎,煎至金黃後翻面,鍋中倒750ml水煮沸,倒入煎好的魚,加入薑片、蔥段、料酒3克、胡椒粉1克、雞粉5克、鹽3克、嫩豆腐250克,大火煮沸轉至中火,加蓋燉煮15分鐘,出鍋,完成!
4、蔥烤鯽魚
食材:鯽魚500克,蔥100克,水澱粉適量,色拉油適量,醬油2湯匙,醋1湯匙,味精1茶匙,姜1塊,白糖少許,黃酒2湯匙
做法:將鯽魚去鱗去內臟,剞斜刀,用蔥、姜、醬油醃製4分鐘,將醃製好的鯽魚下油鍋,煎炸至皮脆骨酥,出鍋濾油,鍋內留油少許,加蔥、姜、醬油、糖、黃酒、味精、醋炒出味,.然後下炸好的鯽魚用中火燒烤入味,猛火勾芡收汁,亮油出鍋裝盤。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作爲糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
關字加個偏旁變新字並組詞
關字+偏旁=新字1.關+木=果(果關)2.關+火=熱(熱關)3.關+田=畜(畜關)4.關+羊=郎(郎關)5.關+犬=串(串關)6.關+人=間(間關)7.關+山=類(類關)8.關+水=泉(泉關)9.關+虎=關(每字變形)10.關+心=怨(怨關)...
-
2020年什麼花最旺
2020年最旺的花可能因地區、季節和氣候等因素而異。一般來說,以下幾種花可能會在2020年比較盛開:1.鬱金香:鬱金香是春季盛開的花朵,它們的豐富顏色和優雅形態使其成爲一種非常受歡迎的花種。2.玫瑰:玫瑰是一種全年都能開花的花卉,不同品種的玫瑰在2020年可能會有不同...
-
客廳什麼格局最旺財
根據中國的風水學說,客廳的格局對財運有一定影響。以下是一些常見的客廳格局以及相應的風水推薦:1.方正格局:客廳呈方形或正方形,這種格局被認爲最穩定,有助於積聚財富並保持財運的穩定。2.開放式格局:客廳與餐廳、廚房等相互開放,流暢的佈局可以讓財富與繁榮的能量自...