紅蔥頭儲存方法 紅蔥頭怎麼保存

1、常溫保存：將紅蔥頭用網袋盛裝後直接吊掛於陰涼通風處，每次取需要的用量即可。此種方法在乾燥條件下約能保存1～3個月。

2、冷凍保存：不把紅蔥頭清洗乾淨後去皮、切片，平鋪於保鮮袋中冷凍保存即可。但是此種保存方法時間越長，已經切開的紅蔥頭風味會漸漸流失，因此建議在1個月內食用完畢。