藥膳排骨湯的做法大全
藥膳排骨湯是一道非常營養豐富的菜品,有助於補充身體所需的營養素。下面是藥膳排骨湯的幾種常見做法:
1. 香菇藥膳排骨湯:
材料:豬排骨500克,幹香菇10朵,紅棗10枚,淮山20克,姜數片。
做法:將豬排骨煮水,撈起撈去渾水,再放入鍋中加足夠的水,放入其他材料,用小火燉煮1小時,加入適量鹽即可。
2. 黑豆茨實藥膳排骨湯:
材料:豬排骨500克,黑豆50克,茨實20克,山茱萸15克,姜數片。
做法:將豬排骨焯水去腥,撈起備用。鍋中加適量水,放入豬排骨,黑豆,茨實,山茱萸和薑片。用大火燒開後改小火燉煮2小時,加入適量鹽即可。
3. 紅棗黨蔘藥膳排骨湯:
材料:豬排骨500克,紅棗15枚,黨蔘20克,山藥30克,枸杞10克,姜數片。
做法:將豬排骨焯水去腥,撈起備用。鍋中加適量水,放入豬排骨,紅棗,黨蔘,山藥和薑片。用大火燒開後改小火燉煮2小時,最後加入適量鹽和枸杞即可。
以上是幾種常見的藥膳排骨湯的做法,你可以按照自己的口味選擇適合的材料進行烹飪。
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