黃山毛峯怎麼沖泡

黃山毛峯是一種優質的綠茶，沖泡時需要注意以下步驟：

1. 準備好新鮮的礦泉水或過濾水，不要使用自來水，因爲其中的氯會影響茶葉的口感。

2. 將礦泉水燒到80-85℃的溫度，水溫過高會破壞茶葉的營養成分和口感。

3. 取出適量的黃山毛峯茶葉，通常每人使用一茶匙左右的茶葉。

4. 將茶葉放入茶壺或茶杯中。

5. 緩慢倒入熱水，可使用下淋法，即先將水沿着茶杯的壁面緩緩倒入，再將水注滿茶杯，這樣有助於茶葉的充分展開。

6. 等待片刻，讓茶葉充分展開和釋放香氣，時間一般爲1-2分鐘。

7. 將茶水分爲幾次沖泡，每次沖泡時間逐漸延長，第一次沖泡時間約爲30秒，第二次約爲1分鐘，第三次約爲2分鐘。

8. 可根據個人口味添加適量的蜂蜜或檸檬片來調味。

9. 喝茶時小口慢飲，品味茶水的香氣和味道。

同時，爲了保持黃山毛峯的新鮮度，可以將茶葉放在乾燥、陰涼、通風的地方保存。