貧血患者在飲食上存在哪些注意要點
方法/步驟
1貧血的飲食免飯後飲茶:茶和柿子中含有鞣酸,遇到含鐵的食物可以使鐵沉澱,影響鐵的吸收。
2貧血的飲食避免過食冰冷和粗糙的食物影響脾胃功能,從而影響鐵的吸收,這些就是貧血飲食應禁忌的食物。
3貧血的飲食應補充富含優質蛋白質的食物:如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
4富含維生素C的食物:新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
5富含鐵的食物:雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較爲常見,這也是在貧血的飲食中應該注意的。
6富含銅的食物:銅的生理功能是參與造血,銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。
注意事項
希望貧血的人不該吃的食物堅決不要吃,適合自己吃的食物可以多吃一點,這對於患者病情的好轉絕對是有好處的,過一段時間大家再去化驗血的時候,血色素估計就會正常了。貧血其實是很好治癒的,沒什麼大不了的。
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