紅糖油餈製作方法 紅糖油餈的做法

1、主料：糯米粉500克。

2、輔料：紅糖粉120克、芝麻適量、清水250升、花生油適量。

3、糯米粉、紅糖粉、芝麻倒入大盆，慢慢加入清水攪拌均勻。

4、揉成光滑的粉團。

5、再分開揉成小圓子，把小圓子壓扁。

6、大火燒開油轉中火，放入壓扁的餈粑胚。

7、炸至金黃色撈出即可糖漿，就可上碟了。