猴腿菜的做法大全 猴腿菜如何做
1、猴腿菜炒肉:猴腿菜錯水後,切斷,跟瘦肉一起炒,猴腿菜脆口,香味宜人。而且猴腿菜多數爲天然野菜,是純天然的新鮮蔬菜,富含人體需要的七中氨基酸,是一款營養價值豐富的菜品。
2、涼拌猴腿菜:猴腿菜採摘回來,煮開水錯一下,拿出來切成小段,加入蒜蓉、生抽、老乾媽一起攪拌,一道簡單又美味的涼拌猴腿菜就已經做好啦。
3、猴腿菜炒肉絲:瘦肉切成條狀絲,先用油鹽醬油醃製一小會。把猴腿菜過水,切斷,再一起炒,是一道非常美味的菜式哦,這個比炒肉片還得好吃,以爲肉切成絲,更加入味了。
4、蒜炒猴腿菜:就是猴腿菜錯水後,切斷,直接用蒜頭翻炒入味,是一道非常簡單的家常菜譜。猴腿菜對於排毒、降低血壓,都是有好處的。
5、猴腿肉丸子:猴腿菜錯水切成小段,肉沫加入鹽等調味料攪拌均勻,再加入麪粉,一起捏均勻,做成猴腿菜肉丸子,別具一番風味的肉丸子哦。
6、猴腿菜乾:每年春節採摘猴腿菜,可以錯水後,曬乾晾乾保存着,等家裏需要的時候再拿出來做菜,也是可以的哦,這種方式有點類似於酸菜一樣的道理。
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