猴腿菜怎麼保存 猴腿菜保存的方法

1、冷藏保存：放入密封的保鮮袋中，放在低溫環境中冷藏保存。能保存7到10天。

2、醃製保存：清水洗淨，控幹水分。放入醃菜罈子中，放一層火腿菜，放一層食用鹽。能保存1年左右。

3、風乾保存：放到沸水中焯3到5分鐘，取出後晾乾水分，然後放到陽光下晾曬，完全脫水，放在通風處即可。能保存1年以上。