濃湯番茄牛腩的做法 濃湯番茄牛腩怎麼做

1、原料：牛肉200克、濃湯寶1塊、西紅柿3個、小蔥1根、姜2片、清水適量、玉米澱粉1小勺、鹽1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。

2、牛肉洗淨切成片，加鹽、胡椒粉、玉米澱粉，用手抓均醃製5分鐘；

3、西紅柿洗淨，用刀畫出十字；

4、然後把西紅柿放入開水中燙一下，再撈起把皮去掉，將西紅柿切成小丁；

5、炒鍋內放油燒熱，入薑片炒香，倒入西紅柿；

6、翻炒片刻後加入適量的清水；

7、然後加入濃湯寶，煮至湯變濃稠，加入醃製好的牛肉；

8、待牛肉熟透後，撒上蔥花即可出鍋。