香菇脆的做法 香菇脆怎麼做
經驗1.61W
1、主料:香菇200克。輔料:油適量,鹽適量,生抽醬油適量,醋適量,辣椒醬適量,澱粉適量,麪粉適量。
2、挑選好大小合適的香菇備用。
3、香菇用洗淨後,用適量的清水泡發好。
4、泡發好的香菇放入鍋內,加入適量的清水和食用鹽,大火燜煮半個小時後撈出。
5、撈出後的香菇加入適量的生抽醬油。
6、攪拌均勻。
7、香菇裹上適量的麪粉和澱粉。
8、鍋內加入適量的食用油燒熱,下香菇炸至金黃後撈出。
9、裝盤,香菇脆片製作完成。
標籤:香菇
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