吃孜然上癮了怎麼辦 吃孜然上癮了怎樣處理

1、孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之爲“孜然”，來自於中亞、伊朗一帶，在我國只產於新疆，主要用於調味、提取香料等，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極爲獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。孜然具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除溼，理氣開胃，祛風止痛，對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效，用孜然調味菜餚還能防腐殺菌。

2、經常性食用孜然會對身體健康產生影響，孜然屬於性熱食物，上火、便祕、患痔瘡，陰虛火旺者不宜多吃，夏季也不宜經常食用，因此養成經常食用孜然的習慣應儘量減少食用次數。