孜然豆角的做法 孜然豆角怎麼做好吃

1、色拉油25克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，孜然少許，芝麻少許，辣椒粉少許，蔥姜各3克。

2、做法：將豇豆去筋，清洗乾淨切成段，裝入盤中待用。將孜然，芝麻，辣椒粉裝入盤中，蔥姜切成末待用。

3、熱鍋放油，爆香蔥薑末，倒入豇豆翻炒均勻，將豇豆炒至斷生。加入精鹽，五香粉，少許清水大火燒開，小火將豇豆燒熟，倒入孜然，辣椒粉，芝麻。翻炒均勻，最後加入味精調味，翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。