製作仙草凍的4種具體做法

1. 基礎仙草凍
- 食材：仙草粉、糖、水
- 步驟：
1. 將適量的仙草粉加入適量的水中，攪拌均勻。
2. 將混合物加熱至沸騰，然後加入適量的糖。
3. 攪拌至糖完全溶解，並繼續煮沸1-2分鐘。
4. 倒入容器中，放置冷卻至室溫，然後放入冰箱冷藏至凝固。

2. 仙草冰沙
- 食材：仙草粉、糖、水、冰塊
- 步驟：
1. 將適量的仙草粉加入適量的水中，攪拌均勻。
2. 將混合物加熱至沸騰，然後加入適量的糖。
3. 攪拌至糖完全溶解，並繼續煮沸1-2分鐘。
4. 將糖水倒入攪拌機中，加入適量的冰塊，並攪拌數分鐘直至冰沙狀。
5. 倒入杯子中即可食用。

3. 鮮果仙草凍
- 食材：仙草粉、糖、水、新鮮水果（如草莓、芒果等）
- 步驟：
1. 將適量的仙草粉加入適量的水中，攪拌均勻。
2. 將混合物加熱至沸騰，然後加入適量的糖。
3. 攪拌至糖完全溶解，並繼續煮沸1-2分鐘。
4. 將糖水倒入容器中，放置冷卻至室溫。
5. 將切好的新鮮水果放入容器中，稍微攪拌均勻。
6. 放入冰箱冷藏至凝固後即可食用。

4. 雙層仙草凍
- 食材：仙草粉、糖、水、淡奶油
- 步驟：
1. 將適量的仙草粉加入適量的水中，攪拌均勻。
2. 將混合物加熱至沸騰，然後加入適量的糖。攪拌至糖完全溶解，並繼續煮沸1-2分鐘。倒入容器中，放置冷卻至室溫，然後放入冰箱冷藏至第一層凝固。
3. 將淡奶油加入適量的糖，攪拌均勻。將淡奶油倒入另一個容器中，放置冷藏至凝固。
4. 當第一層仙草凍凝固後，將凝固的淡奶油倒入容器中，放置冷藏至凝固。
5. 完全凝固後即可食用。