醬油黃瓜做法竅門 怎麼做醬油黃瓜

1、原料：黃瓜、辣椒、蒜片、醬油、白糖。

2、鍋中少許油，放入花椒八角，薑片炒香醬油，煮開糖。全程不加一點水哦。（也可以不放油，直接無水鍋中配料醬油煮開哦）晾涼。

3、辣椒和黃瓜切條，撒鹽醃製一夜或者8小時左右，倒入多餘水分。找個容器，倒入晾涼的醬油，最後放入蒜片。醃製一夜就可以吃了。