黃瓜肉醬面怎麼做 超好吃的黃瓜肉醬面做法詳解
1、原材料準備:水面100克,黃瓜1個,肉醬適量,蔥適量,紅醬油適量,香醋適量,自制芝麻醬適量,花椒油適量,辣椒油適量,鹽適量。
2、用一個裝面的碗,裏面放上適量的鹽,紅醬油,香醋,花椒油,醬油和醋的比例是1:1也可以根據自己的喜歡加入調料,在放上一點芝麻醬,沒有可以不放。在放上辣椒油,這樣碗汁調好了。
3、鍋里加水燒開,在放水面大火煮制煮制面飄上來,在放黃瓜片繼續大火煮制,黃瓜斷生就可以關火了。
4、最後把煮好的面撈在調好的碗汁裏面,上面放上肉醬,撒上蔥花即可,一碗香噴噴的肉醬面就可以享用了。
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