炒蒜黃詳細做法 炒蒜黃詳細做法推薦
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1、將蒜黃洗乾淨後,將蒜梗和蒜葉分開切成長段,蒜瓣去皮後切碎。
2、鍋中倒入食用油,將油燒至七成熱,先加入蒜梗部分先炒,因爲蒜梗比蒜葉難熟一點,所以最好先炒。
3、蒜梗大火翻炒大約2分鐘,加入蒜黃葉子部分再炒。
4、翻炒幾下後,加入少量食鹽來調味。
5、翻炒至蒜黃葉子變軟,加入少許雞粉調味即可。
6、裝盤上桌。
標籤:蒜黃
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