連菜素餃子怎麼做 連菜素餃子如何做

1、首先我們準備食材，大肉500克，蓮菜2節，大蔥2顆，姜適量，調料我們準備的有，食用鹽，雞粉，十三香，味極鮮。

2、將蓮菜削皮，切成薄片，然後像剁餃子餡一樣將蓮菜剁碎備用。大蔥姜塊也跟着剁碎。

3、將準備的大肉，切成塊，然後也剁成肉餡。如果買的直接是肉餡的話，這一步可以省略掉。

4、準備一個盆子，將剁好的蓮菜，姜，大蔥，肉餡，全部倒在一起。

5、倒入適量十三香，雞粉，食用鹽，味極鮮，攪拌均勻，餃子餡就拌好了。

6、開始和麪擀餃子皮，如果不會擀餃子皮的，可以直接去超市買現成的餃子皮。

7、最後一步包餃子，將盤好的餃子餡，放在餃子皮上，雙手一起將大拇指和食指一起按壓，一個完美的餃子就包好了。