花膠燉燕窩做法 花膠燉燕窩如何做

1、原料：燕窩半盞，花膠一片，牛奶一碗，冰糖適量。

2、做法：乾花膠前一晚加清水泡一夜，隔天取出放入開水，加幾片薑片進去(去腥)，泡軟花膠。

3、將花膠切成小片，放入燉盅，加入清水和薑片，燉煮2個小時。

4、2個小時後加入燕窩和適量牛奶、冰糖再燉煮30分鐘，一碗充滿膠原蛋白的滋補牛奶花膠三燉燕窩就完成了。