信陽毛尖多少度泡和功效

信陽毛尖一般建議泡水溫度爲80-85度。泡茶時，可以用溫水先沖洗茶具和茶葉，然後用80-85度的溫水沖泡茶葉。每次沖泡的時間可根據個人口感調整，一般建議爲1-2分鐘。信陽毛尖的功效主要包括提神醒腦、清熱解毒、降脂減肥、抗氧化等。茶葉中的咖啡因可以提神醒腦，對大腦有一定的刺激作用。茶葉中的多酚化合物具有抗氧化、抗衰老的作用，可以保護身體免受自由基的傷害。同時，茶葉中的茶多酚還有抗菌、降血脂、降血壓等作用，有助於保護心血管健康。此外，信陽毛尖還被認爲有清熱解毒、預防感冒等功效。需要注意的是，茶葉的功效因個體差異和泡茶方法而有所差異，每個人的體感會不同，所以具體功效可能因人而異。