花捲怎麼做法 花捲試試這樣做簡單又快速
經驗2.78W
1、香蔥切末,碗中放入乾酵母、牛奶、白砂糖、低筋麪粉攪拌成絮狀揉成麪糰,封上保鮮膜。
2、發酵至兩倍大,揉搓已排出空氣,將揉好的麪糰擀成面片。
3、麪皮上刷油,倒入蔥末攤勻,對疊切段,用筷子壓線,將花捲放入鍋中,醒發20分鐘後蒸15分鐘就要可以出鍋了。
標籤:花捲
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