鏈子銀耳湯的做法

鏈子銀耳湯的做法如下：

材料：
- 50克銀耳
- 10克枸杞
- 10克百合
- 2片瘦肉（豬肉或雞肉）
- 適量薑片
- 適量鹽

步驟：
1. 將銀耳用溫水浸泡30分鐘，待其柔軟後撕成小塊備用。將枸杞用水浸泡10分鐘。
2. 瘦肉切成片狀備用。
3. 鍋中加入適量的清水，放入薑片和瘦肉，大火煮開後轉小火煮10分鐘，去除肉的腥味。
4. 加入銀耳、枸杞和百合，繼續小火煮15分鐘，讓所有材料煮熟。
5. 最後加入適量的鹽調味，煮開即可食用。

溫馨提示：
1. 銀耳的柔軟程度可以根據個人口感調整浸泡時間。
2. 若喜歡濃稠的湯，可以適量加入一些澱粉水勾芡。
3. 可以根據個人口味加入其他配料，如紅棗、蓮子等。