帶皮牛肉怎麼做好吃
帶皮牛肉可以做成烤牛肉或者煎牛肉的美味菜餚。以下是一種簡單而好吃的做法:
材料:
- 500克帶皮牛肉
- 鹽和胡椒適量
- 醬油適量
- 蒜蓉適量
- 紅辣椒適量
步驟:
1. 將帶皮牛肉切成適當大小的塊狀。
2. 在牛肉上均勻地撒上適量的鹽和胡椒,然後倒入適量的醬油,攪拌均勻醃製15分鐘。
3. 熱鍋中加入適量的食用油,將牛肉塊放入鍋中煎至兩面金黃。
4. 在相同的熱鍋中,加入蒜蓉和紅辣椒,翻炒幾下。
5. 將炒好的蒜蓉和紅辣椒撒在煎好的牛肉上,再放入烤箱中以180度烤熟至牛肉表面微焦。
6. 將烤熟的牛肉取出,切成適當大小的塊狀,裝盤即可食用。
溫馨提示:烹飪時間可以根據牛肉塊的大小和個人口味進行調整,亦可以根據個人喜好添加適量的香料進行調味。另外,可以根據個人口味,加入一些蔬菜或配上米飯、麪條等搭配食用。
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