圍爐煮茶電爐好還是碳爐好 圍爐煮茶器具怎麼選
1、煮茶用電磁爐比較好,因爲電磁爐燒水快,其次電磁爐燒出來的水能保證水的品質。而炭火爐主要是通過加熱木炭提升溫度使水沸騰,我們在使用炭火煮茶的時候,會產生大量的有毒氣體,可能會危害自己的健康,還會污染環境。而電熱壺燒出來的水是呈鹼性的,長期食用鹼性水,對人體健康是構成威脅的。所以煮茶用電磁爐比較好。
2、圍爐煮茶需要自己動手,在靜候食物烤熟、與好友共度閒暇時光的過程中,人也像是遠離喧囂都市、回到了慢節奏的生活中。圍爐煮茶的店鋪,刻意營造出區別於日常生活的環境,並且打出“偷得浮生半日閒”的旗號,吸引那些注重精神體驗的消費者。
3、圍爐煮茶不可以用木材,一般都是使用木炭。如果使用木材燃燒過程中會產生大量有異味的火煙,而茶的吸附力非常強,煮出來的茶口感較差。不過如果是家用,由於現在大多數人都住在單元房,圍爐煮茶的爐子最好選擇電陶爐,清潔衛生還方便使用。使用炭火,那就得在大一些的空間,還要保持空氣流通謹防一氧化碳中毒。此外,煮茶的罐也好壺也好,得根據自己的愛好來選擇。
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