好吃的西藍花做法 西藍花的烹飪方法

1、可以做蠔油西蘭花。

2、食材：西蘭花一棵，彩椒少許，鹽，雞精，香油，蠔油。

3、西蘭花用手掰成小朵，清洗乾淨；

4、蠔油中加入水（水和蠔油1：1）、芝麻、澱粉、白糖，拌勻；

5、切好香蔥、大蒜、辣椒；

6、西蘭花放入開水中焯下撈出備用；

7、鍋中入油，燒熱加入蔥、蒜、辣椒炸香，放入西蘭花炒一炒；

8、加入調好的味汁，炒勻出鍋。