辣炒草菇做法 辣炒草菇怎麼做好吃

1、將蘑菇逐一撕成長條。

2、用清水沖洗乾淨後，攥去水分。

3、切好辣椒、蔥花、香菜。

4、熱鍋，倒油，放蔥花和辣椒爆一下子。注意油溫不要太高，免得糊了辣椒嗆鼻。

5、放蘑菇，翻炒。

6、放鹽，芫荽，翻炒均勻即可。

7、出鍋裝盤，帶着淡淡的辣味香極了。