吃生滷蝦的正確方法 生滷蝦的做法

生滷蝦具體做法如下：

1、需要提前準備好的材料包括：活蝦7個、生抽少許、鹽少許、蠔油少許、白酒少許、青芥辣少許。把蝦用清水洗淨，放入盆中。

2、然後把清洗後的蝦切去蝦頭，放一旁備用。

3、留下蝦身待用。

4、用手把蝦皮慢慢剝掉，蝦尾的皮需要保留。

5、然後使用刀小心在蝦背上切一刀。

6、碗中放入準備好的生抽，青芥辣，蠔油，白酒，用勺子拌勻，放一旁備用。

7、蝦放入拌勻的料汁裏，攪拌均勻。

8、靜置30分鐘。

9、時間到後，把蝦擺盤，這樣就已經完成了。