芒果香糯米餈怎麼做 芒果香糯米餈製作步驟
1、材料:蛋黃一個,糯米粉130g,椰漿200g,芒果2個,黃油適量,玉米澱粉適量,牛奶一盒半,糖60g。
2、把黃油化成液狀(與水隔開),取一大碗,往其中加入蛋黃,牛奶,椰漿,糖攪拌均勻。
3、加入糯米粉和玉米澱粉,注意慢慢撒,攪拌成稀糊狀。
4、蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中中火蒸20分鐘左右。
5、用筷子往一個方向快速攪拌,直至成爲一個麪糰,放進冰箱冷藏一個小時左右。
6、把芒果洗乾淨切成丁狀,取湯圓大小的麪糰,把芒果丁放進裏邊包好,把麪糰放進裝滿椰蓉的盆裏滾上一圈。
7、做好之後,放進冰箱冷藏三小時左右就可以吃了。
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