豬肉茼蒿餡兒餃子的做法 豬肉茼蒿餡兒餃子怎麼做
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1、準備食材:五花肉適量;餃子皮適量;姜蒜適量;胡椒粉適量;蠔油適量;生抽適量;五香粉適量;花生油適量;香油適量;鹽適量。
2、茼蒿洗淨先瀝乾水分備用。
3、豬肉剁爛備用。
4、加入姜蒜。
5、加入適量胡椒粉。
6、加適量生抽。
7、加適量蠔油,五香粉。
8、加適量香油。
9、把肉餡用力攪拌上勁。
10、茼蒿切碎倒入花生油,讓菜身上都包裹一層油。
11、把之前攪拌好的肉餡倒入菜內攪拌均勻。
12、加鹽調味。
13、用擀好的皮包入餡即可。
14、燒一鍋水把餃子煮熟即可。
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