油麪筋塞肉的做法竅門 怎麼做油麪筋塞肉

1、食材：油麪筋12個、豬肉800克、黑木耳1小把、生抽20毫升、香油15毫升、蔥少許、料酒20毫升、老抽10毫升、辣椒少許、姜4片、蒜3瓣、糖10克。

2、將肉木耳加蔥攪碎。

3、加料酒香油鹽繼續攪。

4、油麪筋戳洞塞肉。

5、鍋中加姜蒜和辣椒。

6、鍋中加熱水口朝下煮。

7、大火收汁後取出加料汁即可。