火腿腸炒麪的做法 火腿腸炒麪這樣做簡單又好吃
1、食材:掛麪 500g,包菜小半顆,幹香菇10克,火腿腸2根,幹蝦米3克,生抽1勺,老抽1勺,細砂糖半勺,蠔油1勺,油15g2勺,芝麻油半勺,黑胡椒粉半勺。
2、先煮麪。
3、煮至表面透明,裏面帶白芯。
4、撈出抖冷卻。
5、然後倒入輔料中的所有配料拌勻冷藏。
6、幹香菇泡發後切片。
7、火腿腸切片。
8、包菜切段。
9、鍋裏放2勺油,放入幹香菇炒香。
10、加入蝦米炒香。
11、然後加入火腿腸翻炒1分鐘左右。
12、再加入包菜炒至微軟。
13、最後放入麪條翻炒拌勻即可。
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