超級好吃的橘子醬做法 橘子醬做法介紹

1、食材：橘子 3個、糖 適量。

2、準備3個橘子，用鹽水浸泡10分鐘。

3、清洗乾淨後，削去黃色的外皮，切成1毫米寬的長條。

4、把果肉外的白色外皮切掉丟棄。取出果肉。切成小塊。

5、把黃色切條的外皮，和切塊的果肉一起放入容器中。

6、加入50g白糖、20g檸檬水。攪拌均勻，然後醃製5個小時。

7、鍋里加入水，倒入醃製好的果肉果皮。加入30g白冰糖。

8、大火煮開之後改成小火，再煮30分鐘，直到變得粘稠就可以關火。

9、橘子醬就做好了。如果一次食用不完，就放入無油無水的容器裏保存。