揭祕天熱吃薑的養生好處

民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”的說法，可見，天熱吃薑是有很好的養生價值。究竟，天熱吃薑都有哪些養生好處呢?今天，我就從夏季飲食的角度，爲你做具體分析。

方法/步驟

1

驅風散寒：由於人們夏日易貪涼，常會出現脾胃虛寒等症，生薑有溫中、散寒、止痛作用，可避免上述現象發生。生薑中的揮發油可促進血液循環，對大腦皮層、心臟、血管運動中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜，可提神醒腦，疏風散寒，防止脾胃受寒及感冒。

2

解毒殺菌：夏季人們喜食冷飲、冰棒、雪糕以及涼菜等冷製品，這些食品易受外界病菌污染，食入不當會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，而生薑所含的揮發油有殺菌解毒作用。另外，夏季做魚、肉等更應放些生薑，既可調味，又可解毒。

3

增進食慾：由於夏天炎熱，人體受暑熱侵襲，出汗過多，消化液分泌減少，加之人們習慣貪涼，易產生暑溼，影響脾胃。所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。生薑中的薑辣素能刺激舌頭上的味覺神經，刺激胃黏膜上的感受器，通過神經反射增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增強消化功能。生薑還能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。因此，夏日食姜可明顯增進食慾。

注意事項

所以說，天熱吃薑的養生好處還是有很多的。在天熱時吃薑，對增強體質、保健身體都好有幫助。因此，你可以來試一試天熱時吃薑。當然，如果你腸胃有問題，不能吃刺激性食物，那就不要隨意吃生薑了。