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清蒸鴿子的做法 有哪些步驟?

經驗2.74W
清蒸鴿子的做法 有哪些步驟?

1、備料:鴿肉1只,西洋參30克,食鹽適量,姜適量,料酒適量,小蔥1小把

2、鴿子讓商家悶殺(鴿子血很補,所以沒有放血殺),再洗淨

3、用剪刀剪成塊,加薑片、蔥結、西洋參片、料酒、鹽,上鍋隔水蒸

4、燒滾後放電焐窩高火焐二小時,就可以端上桌吃了

標籤:清蒸 鴿子